Koriander (Coriandrum sativum), eine aromatische Pflanze aus Asien/dem Orient, ist recht anspruchslos im Wachstum und bildet nicht zu schnell Samen. Entdecken Sie unsere Anbaumethode für zu Hause.
Das Säen eigener Samen ist ein echter Schritt für den Gärtner und
hat viele Vorteile. Entdecken Sie die Terrazen Market-Methode
für die Setzlinge, die wir auf Agarsubstrat gezüchtet haben.
So bauen Sie das ganze Jahr über Koriander an.
Mit unseren mit Gartenbau-LEDs beleuchteten Indoor-Gemüsegärten ist es möglich, das ganze Jahr über zu Hause Gemüse anzubauen. Beim Anbau von Koriander auf Agar-Agar-Substrat ist während der Samenkeimung kein Gießen erforderlich.
In diesem Artikel finden Sie die Informationen, die Sie für die erfolgreiche Aussaat Ihrer Samen benötigen.
Agar-Agar,
Für den Korianderanbau verwenden wir genau das gleiche Agar-Agar wie für den Microgreen-Anbau, füllen die Lochschale jedoch bis zum Rand, bei großer Hitze kann man wie beim Basilikumanbau vorgehen und die Agarmenge verdoppeln. In diesem Stadium können Sie Ihre Koriandersamen recht dicht beieinander säen. Für den kleinen Gemüsegartenbehälter verwenden wir einen großen Esslöffel Samen (15 ml).
Mulchen,
Bei längeren Kräuterkulturen verwenden wir eine feine, leichte Mulchschicht, um das Agar-Agar vor zu viel Licht zu schützen, das zu einer Grünfärbung führt. Durch das Mulchen wird außerdem die Verdunstung des Agars verringert und die Samen können im Dunkeln keimen (keine Abdeckung erforderlich). Auch durch Mulchen wird der Stängel an Ort und Stelle gehalten, Koriander hält sich beim Wachsen jedoch nicht sehr gut; sein Stiel ist sehr dünn.
Stellen Sie die Schale bis zur ersten Keimung lichtgeschützt oder unter einen Deckel. Im Gemüsegarten leuchten die LEDs 12 Stunden am Tag.
Aus dem Koriandersamen entsteht ein Sämling (Mikrotrieb) mit einem sehr dünnen, 7/8 cm langen Stiel.
Es dauert lange, bis der Keimling sprießt, im Durchschnitt dauert es 15 Tage. Dann erscheinen die ersten echten Korianderblätter.
Sie müssen wurzelseitig das Wasser in der Vorratsschale berühren. Die Schale muss von Beginn der Kultur an bis zur Höhe der Lochschale mit Wasser gefüllt sein.
Sie können nach einem Monat ernten oder den Koriander in etwa zwei Monaten reif werden lassen.
Wasserstand im Reservetank,
Der Reservetank muss immer Wasser haben. Der Wasserstand schwankt während der Kultivierung (klimatische Bedingungen), daher muss regelmäßig Wasser nachgefüllt werden. Bereiten Sie eine Flasche Wasser mit 2 g Nährstoffen pro Liter Wasser vor, mit der Sie die Vorratsschale füllen (Koriander ist anspruchsvoller in Bezug auf Nährstoffe, wir haben die Nährstoffmenge erhöht). Um die Koriandersetzlinge nicht zu berühren, heben Sie am besten die gelochte Anzuchtschale an, um den Füllstand zu erhöhen. Wir empfehlen, das erste Wasser hinzuzufügen, wenn die ersten Wurzeln durch die Löcher erscheinen (so dass die sehr jungen Wurzeln mit dem Wasser in Kontakt kommen). Sie füllen die Schale knapp unterhalb der Perforationen der Schale. Es ist wichtig, dass der Wasserstand die perforierte Schale nicht berührt (um die Wasser-/Luft-Grenzfläche aufrechtzuerhalten und somit eine gute Sauerstoffversorgung des Wassers zu gewährleisten).
In der Praxis
In der Praxis können diese Angaben variieren. Tatsächlich beeinflussen Jahreszeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftzirkulation (Wind) die Verdunstung des Agar-Agars und die Evapotranspiration des Korianders. Es ist auch sehr einfach, die Textur des Wachstumsmediums zu verändern, indem man dem Wasser mehr oder weniger Agar-Agar-Pulver hinzufügt. Normalerweise geben wir 4 g Agar-Agar-Pulver pro Liter hinzu.
Wir empfehlen (wenn möglich), Ihre Pflanzen während der Sommersaison nach draußen zu stellen und sicherzustellen, dass die jungen Koriandertriebe bereits weit genug gewachsen sind, um ein Blätterdach zu bilden, das Sonne und Wind standhält (etwa 20 Tage). Schon nach wenigen Kulturen beherrschen Sie alle Parameter.
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